Makaron do rosolu (cienki)

 Skladniki:

- 0,5 kg maki
- 1 jajko
- sol
 

Przygotowanie:

• Wygniesc ciasto reka. Dodac letniej wody. Ciasto musi byc twardawe.

• Rozwalkowac na ok 2 mm (cienko) i posypac maka.

• Pokroic w pasy, nalozyc jeden na drugi. Pokroic w szerz w bardzo drobne paseczki.

• Zagotowac wode z sola, dodac troche oleju. Wrzucac partiami makaron do wody, jak wyplynie, pogotowac chwile (1 mn), przelozyc na sitko.

Przepis mamy