Le blog de garnuszek.over-blog.com

Ingrédients : - 250 g de chocolat noir de bonne qualité - 125 g beurre non salé - 2 jaunes d'oeuf - 1 paquet de sucre vanillé - 125 g de sucre glace - environ 50 g de cacao Préparation : • Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à...

Ingrédients : - 2 blanc d'oeuf - 125 g de sucre semoule - 125 g de noix de coco rapé (graduation 250 g en farine car il n'y a pas de graduation pour noix de coco) - vanille éventuellement Préparation : • Sortir les blancs d'oeuf du frigo, laisser reposer...

Ingrédients : - 2 blanc d'oeuf - 125 g de sucre semoule - 125 g de noix de coco rapé (graduation 250 g en farine car il n'y a pas de graduation pour noix de coco) - 1 cuillère à café de beurre Préparation : • Faire légèrement chauffer le beuree . Quand...

Ingrédients : - 2 blanc d'oeuf - 125 g de sucre semoule - 125 g de noix de coco rapé (graduation 250 g en farine car il n'y a pas de graduation pour noix de coco) - vanille éventuellement Préparation : • Sortir les blancs d'oeuf du frigo, laisser reposer...

Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - pommes de terre - huile d'olive - basilic - sel, poivre Préparation : • Préchauffez le four à 200-210°C. • Plecez le filet dans un plat, mettre dessus un peu d'huile d'olive, le sel, le poivre et le basilic. •...

Ingrédients : - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 oeufs - 2 kg d'oignons - 1 Kg de boeuf haché - piment doux en poudre dilué dans l'eau - éventuellement de la maïs - pâte feuilletée ou disques prêts à l'emploi Préparation : • Découpez les oignons,...

Ingrédients : - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 oeufs - 1 poivron rouge - 1 pâte feuilletée - 1 Jaune d'oeuf - 50g d'olives vertes - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 500g de boeuf haché Préparation : • Découpez les oignons, l'ail, les poivrons,...

Ingrédients : - 250 g de morue - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 œufs - 100 ml (1 verre) de lait ou de l'eau (ou 50 ml de lait + 50 ml d'eau) - éventuellement un peu de carottes râpées pour alléger - 1-2 oignons hachés - 1 gousse d'ail...

Ingrédients (pour 8 verrines) : - 500 g de fruits rouges surgelés - 1 paquet de boudoirs - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 100 g de sucre semoule - 2 cuillères à soupe de cassonade - 4 cuillères à soupe d'amaretto (pour faire la version sans alcool, utiliser...

Ingrédients (pour 7-8 verrines) : - 8 biscuits à la cuillère ou boudoirs - 250 g de mascarpone - 500 g de fraises - 3 jaunes d'oeufs - 10 cl de crème liquide - 100 g de sucre semoule - le zeste d'un 1/2 citron. - 2 cuillères à soupe de cassonade - 2 cuillères...